Cómo prevenir la escherichia coli

La escherichia coli es una bacteria que puede perjudicar severamente la salud. Se puede transmitir por medio de los alimentos y agua, aunque puede prevenirse si se tienen en cuenta algunas recomendaciones.

• Las carnes debe estar siempre bien cocidas, especialmente las preparaciones con carnes molidas o picadas. De hecho, una correcta cocción de las carnes tiene que tener una temperatura mínima de 160 grados, (71,1ºC).
• Jamás consumir hamburguesas a medio cocer.
• No mezclar la carne cruda con los alimentos listos para comer.
• Nunca hay que colocar las carnes cocidas en el mismo recipiente donde se han puesto las crudas sin lavarlo previamente.
• La mesada, los utensilios y las manos deben ser higienizadas con agua y jabón luego de manipular cortes cárnicos.
• Lavar cuidadosamente los vegetales y frutas antes de consumirlos
• En lo posible ingerir sólo lácteos y jugos pasteurizados.
• Las personas infectadas deben lavarse bien y con frecuencia las manos para evitar que la infección se propague.
• Beber agua potable, evitando las de pozo o bien hirviendo esta durante más de 1 minuto.
• Es imprescindible lavarse las manos después de ir al baño, cambiar pañales o estar en contacto con animales.
• Las personas que padezcan diarrea no deben nadar en piscinas públicas, ríos, lagos, bañarse con otros ni preparar comidas

Fuente: Nutrición Pro

Anorexia

Qué es la lumbalgia

La lumbalgia puede deberse a múltiples factores como un esfuerzo excesivo o una mala postura y afecta principalmente a la zona lumbar, causándole alteraciones de las diferentes estructuras que forman la columna vertebral como ligamentos, músculos, discos vertebrales y vértebras.

Al igual que otras enfermedades reumáticas, la lumbalgia no es difícil de diagnosticar ya que los síntomas que presenta son muy claros y permiten identificarla casi de inmediato.
El tratamiento de la lumbalgia se centra en la administración de analgésicos, relajantes musculares y la aplicación de calor en la zona dolorida, así como el reposo en una cama dura.
No obstante, en el caso de la lumbalgia laboral, algunos expertos sostienen que el descanso además de ser inútil puede hasta llegar a ser contraproducente para el paciente.

Fuente: D Medicina

Celular

Membrana celular

Cadena transportadora de electrones

Cuidado con la Sarna – Ácaro

La sarna es una condición que afecta la piel picándole incontrolablemente. Estos pequeños ácaros, madriguera debajo de su piel y se propagan de persona a persona. Puede afectar a las personas bien jóvenes como también a las personas mayores. Esta condición se pasa a través de un estrecho contacto con una persona infectada, a través de una toalla, como también de pertenencias de otras personas.
Cuando padeces de sarna, los síntomas son bien claros. El picor es bien terriblemente molestoso e incomodo y pulsa a menudo durante las horas de la noche. Esta condición afecta severamente a los niños y a los adolescentes. La primera señal de esta condición en la piel vendrá posiblemente semanas después de la exposición. Usted puede ver una erupción que aparezca a lo largo de sus extremidades. Una muestra indicadora de sarna es a menudo una erupción en los dedos de las manos y del pie.
Si usted tiene una erupción que le pique mucho, usted debería ver a su doctor inmediatamente para ser diagnosticado. Un doctor generalmente le hará un raspe en la pies para determinar que es. Si es diagnosticado como sarna, el tratamiento con una crema recetada, será necesario a una limpieza en el área y en la ropa. En adición, todas las personas cercana a usted, que has tenido contacto directo, también necesitará seguir este mismo tratamiento. Tomará hasta 4 semanas para que su cuerpo se reajuste y de deshacerse de los efectos de la reacción alérgica que le ha causado.
Previniendo la sarna es difícil ya que usted puede ser contagiado en cualquier lugar. Evite cualquier contacto con personas que tengan una erupción en la piel. Como también, el lavarse bien las manos, es siempre el mejor primer paso para proteger su cuerpo.